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Aprende cómo hacer Mini Churros Caseros en minutos: crujientes por fuera, suaves por dentro y listos para disfrutar con azúcar, canela o chocolate caliente. ¡Un clásico irresistible hecho en casa!
🌟 Introducción
¿A quién no le gustan los churros? 😍
Pero esta vez te traigo una versión rápida, fácil y deliciosa: los Mini Churros Caseros. Son perfectos para cuando antoja algo dulce y no quieres pasar horas en la cocina.
Crujientes por fuera, suaves por dentro y con ese toque de canela que los hace irresistibles, estos mini churros son ideales para acompañar con chocolate caliente, dulce de leche o simplemente espolvoreados con azúcar.
Y lo mejor de todo: ¡no necesitas batidora ni horno! Solo una olla, una manga pastelera y 15 minutos.
🧁 Ingredientes
- 1 taza (250 ml) de agua
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza (125 g) de harina de trigo
- 1 pizca de sal
- Aceite para freír
- Azúcar y canela en polvo para rebozar
Opcional para servir:
- Salsa de chocolate, dulce de leche o Nutella
👩🍳 Preparación paso a paso
1. Preparar la masa
En una olla, calienta el agua, el azúcar, la mantequilla y la sal. Cuando empiece a hervir, añade de golpe la harina y mezcla rápidamente con una espátula hasta formar una masa que se despegue de las paredes.
2. Dejar enfriar y formar los churros
Retira del fuego y deja enfriar la masa unos minutos. Luego colócala en una manga pastelera con boquilla estrellada.
Corta pequeños trozos de masa directamente sobre el aceite caliente (170–180°C) para formar los mini churros.
3. Freír
Fríe los churros en tandas pequeñas durante 2–3 minutos, hasta que estén dorados y crujientes. Retíralos y colócalos sobre papel absorbente.
4. Rebozar y servir
Mezcla azúcar con un poco de canela en polvo y pasa los churros aún calientes por la mezcla.
Sirve de inmediato con salsa de chocolate o tu topping favorito.
💡 Consejos para churros perfectos
- Usa aceite bien caliente pero no humeante para que se frían de manera uniforme.
- Si la masa está muy espesa, añade una cucharadita de agua.
- Para una versión al horno, hornéalos a 200°C por 15 minutos y luego pásalos por mantequilla derretida y azúcar.
- Guárdalos en un recipiente hermético si no los comes al momento (aunque recién hechos son los mejores).
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❤️ Conclusión
Los Mini Churros Caseros son una receta sencilla y deliciosa que puedes preparar en cualquier momento. En pocos minutos tendrás un postre clásico, crujiente y lleno de sabor, perfecto para compartir en familia o disfrutar con una taza de café. ☕✨
¡Hazlos hoy mismo y deja que el aroma de churros recién hechos conquiste tu cocina!
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